Asinhas de frango fritas

Preparação: 30 minutos + tempo para marinar

Custo: Economico

Ingredientes:

800g de asas de frango

4 dentes de alho

2 ovos

1 cerveja (33cl)

1 colher (sobremesa) bem cheia de pimentão doce

Sumo de 1 limão grande

Farinha q..b..

Pão ralado crocante q.b..

Salsa picada q.b..

Sal e piripiri q.b..

Óleo para fritar

Gomos de limão para decorar

Maionese para acompanhar

Preparação:

· Arranje as asas de frango, cortando-as em pedaços mais pequenos e tempere-as com os dentes de alho picados, o pimentão doce, a cerveja, sal, piripiri e o sumo de limão. Deixe marinar de um dia para o outro.

· No dia seguinte, escorra bem as asas de frango, passe-as por farinha, os ovos batidos e pão ralado crocante..

· Aqueça uma frigideira com óleo abundante e frite as asas, de ambos os lados, até que fiquem bem douradinhas. Retire e escorra.

· Sirva decoradas com gomos de limão, polvilhadas com salsa picada e acompanhadas com maionese